जयपुर। दीपावली (Diwali) के त्यौहार (Festival) पर जिले में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध (Shudh Ke Liye Yudh) अभियान (Campaign) के तहत सोमवार को केंद्रीय दल एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सयुंक्त रुप से मावा (Mava) एंव पनीर (Paneer) के विक्रेताओं के यहां कार्यवाही की।

अतिरिक्त जिला मजिस्ट्रेट-चतुर्थ डॉ. अशोक कुमार ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर एफ एस एस ए एक्ट में दिए गए प्रावधान के अनुसार नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। टीम ने घोसिंयो का रास्ता, कर्बला मोड, नवाब का चौराहा घाटगेट से मावा व पनीर के नमूने एस एस ए जांच हेतु लिये गये।

इसके अलावा शुद्ध के लिए युद्ध अभियान (Shudh Ke Liye Yudh Abhiyan) के अंतर्गत सोमवार को दुर्गापुरा टोंक रोड पर स्थित दुकानों का निरीक्षण किया गया तथा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अंतर्गत मावा एवं मिल्क केक के नमूने जांच हेतु लिये गये।

आपको बतादें कि जिला कलक्टर (District Collector) अन्तर सिंह नेहरा ने जिले की सभी फर्मों को दीपावली पर विशेष साफ-सफाई बरतने एवं कोरोना प्रोटोकॉल (Corana Protocal) का ध्यान रखने के निर्देश दिये हैं।

कार्यवाही (Shudh Ke Liye Yudh) में केन्द्रीय दल से खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनोद कुमार शर्मा, संदीप अग्रवाल, विशाल मित्तल, भानूप्रताप सिंह गहलोत एंव सी एम एच ओ जयपुर प्रथम से खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्याम सुंदर गोयल व नरेश चेजारा शामिल थे।

• जयपुर ग्रामीण की “शुद्ध के लिये युद्ध अभियान” के तहत प्रभावी बडी कार्यवाही.
• मिलावटखोरों के विरूद्व डीएसटी टीम द्वारा बड़ी कार्यवाही.
• अब तक 18762 लीटर घी, 20365 किलो मावा, 2350 किलो पनीर व 5 वाहन जब्त,31 मुल्जिमों को किया गया गिरफ्तार.

जयपुर । जिला ग्रामीण डीएसटी टीम व सामोद थाना पुलिस (Samod Thana Police) ने संयुक्त रूप से कार्रवाई करते हुए गांव समरपुरा में अवैध रूप से नकली मावा बनाने के कारखाने के खिलाफ कार्रवाई करते हुए दो क्विंटल नकली मावा बरामद किया है। पुलिस ने दो आरोपियों को गिरफ्तार कर मामले की जांच शुरू कर दी है।

पुलिस अधीक्षक जिला जयपुर ग्रामीण शंकर दत्त शर्मा ने बताया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम के लिए शुद्ध के लिये युद्ध विशेष अभियान के तहत अतिरिक्त पुलिस अधीक्षक मुख्यालय भरत लाल मीना तथा वृत्ताधिकारी वृत्त गोविन्दगढ़ संदीप सारस्वत के नेतृत्व में थानाधिकारी थाना सामोद (Samod) हरवेन्द्र सिंह व डीएसटी टीम प्रभारी हेमराज मीणा द्वारा संयुक्त कार्यवाही की गई।

उन्होंने बताया कि डीएसटी टीम को मिली गुप्त सूचना के आधार पर थाना सामोद (Samod) के गांव समरपुरा में अवैध रुप से नकली मावा बनाने के कारखाना के खिलाफ कार्यवाही की गई। मुल्जिमानों के कब्जे से करीबन 2 क्विंटल नकली मावा बरामद किया गया। जिसमें दो आरोपियों रामसिंह पुत्र रामकुमार, जाति जाट, निवासी गोलाडा की ढाणी, तन चीथवाडी, थाना सामोद, जिला जयपुर ग्रामीण व धर्मेन्द्र चौधरी पुत्र रामकुमार, जाति जाट, निवासी गोलाडा की ढाणी, तन चीथवाडी थाना, सामोद जिला जयपुर ग्रामीण को गिरफ्तार किया गया ।

• लॉकडाउन से पहले की बदबूदार चाशनी दीपावली पर काम लेने की थी तैयारी.
• दो क्विंटल दूषित पेठा (Petha) और 100 किलो दूषित चाशनी नष्ट कराए.
• मावा,कलाकंद, रसगुल्ला और घी का एक-एक नमूना लिया.
• शुद्ध के लिए युद्ध अभियान. 

जयपुर। सोमवार को मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के अन्तर्गत खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने हीदा की मोरी, टोंक रोड एवं जगतपुरा में कार्यवाही की। हीदा की मोरी में एक प्रतिष्ठान पर लॉकडाउन से पहले की बदबूदार चाशनी मिठाई में खपाने की तैयारी की जा रही थी जिसे टीम द्वारा नष्ट कराया गया।लगभग दो क्विंटल अंगूरी पेठा (Petha) भरा मिला जो खराब हो चुका था और बदबूदार था।

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि प्रथम टीम ने हीदा की मोरी स्थित ‘‘मैसर्स सिंघल ट्रेडिंग कंपनी’’ से पेठा (Petha) मिठाई का नमूना लिया। निरीक्षण के दौरान प्लास्टिक की एक टंकी में लगभग दो क्विंटल अंगूरी पेठा (Petha) भरा मिला जो खराब हो चुका था और बदबूदार था। फर्म के मालिक द्वारा इसे गर्म करके चाशनी में बदलकर काम में लिए जाने की जानकारी मिली। 

इस पर टीम द्वारा दो क्विंटल पेठा (Petha) मौके पर ही नष्ट कराया गया। फर्म की दीवाली पर ताजा तैयार मिठाई के साथ इस दूषित मिठाई को मिलाकर बेचने की तैयारी थी। साथ ही दूसरे कमरे में भी लगभग 100 किलो खराब और बदबूदार चाशनी कढ़ाई में भरी। विक्रेता ने बताया कि इसे लॉक डाउन से पूर्व तैयार किया गया था। 100 किलो चाशनी को भी मौके पर ही नष्ट कराया गया।

टीम द्वारा हीरा की मोदी स्थित ‘‘मैसर्स संजय एंड कंपनी’’ से पेठा (Petha) मिठाई, चौड़ा रास्ता स्थित सौंथली वालों का रास्ता ‘‘मैसर्स शंकर वालाज’’ से और ‘‘मैसर्स नमकीन शॉप’’ से नमकीन का एक-एक नमूना लिया गया। 

मावा,कलाकंद, रसगुल्ला और घी का एक-एक नमूना लिया:

उन्होंने बताया कि द्वितीय टीम ने एक नमूना मावा और एक नमूना कलाकंद मावा मिठाई का ‘‘मैसर्स द डिवाइन टेस्ट प्राइवेट लिमिटेड’’ इनकम टैक्स कॉलोनी जयपुर से लिया गया। जय अम्बे नगर, टोंक रोड स्थित ‘‘मैसर्स सरावगी प्योर एंड फ्रेश’’ से रसगुल्ला और घी का एक-एक नमूना लिया गया।

अशोक कुमार ने बताया कि मालवीय नगर, सैक्टर-1 स्थित ‘‘मैसर्स शर्मा पनीर एंड दूध दही सेंटर’’ से पनीर का एक नमूना लिया गया। विवेक विहार, जगतपुरा स्थित ‘‘मैसर्स हनुमान स्वीट’’ प्लाजा से मावा मिठाई का एक नमूना लिया गया। रेलवे फाटक के पास, जगतपुरा स्थित ‘‘मैसर्स जोधपुर स्वीट होम’’ से मावा का एक नमूना लिया गया। इसके अलावा पनीर का एक नमूना ‘‘मैसर्स केसरी नंदन पनीर उद्योग’’ झालाना कच्ची बस्ती से लिया गया।

जयपुर। मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के अन्तर्गत शुक्रवार को खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने सूरजपोल अनाज मंडी, न्यू सांगानेर रोड, गोलियावास, जगतपुरा, बी-2 बाइपास पर स्थित प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की।सूरजपोल मंडी से कुल 239 लीटर घी (Ghee) सीज किया गया ।

सूरजपोल मंडी से कुल 239 लीटर घी (Ghee) सीज किया गया:

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि जयपुर प्रथम की टीम ने सूरजपोल अनाज मंडी में चार प्रतिष्ठानों से नमूने लिए। इसमें ‘‘मैसर्स एम.एस ट्रेडिंग कंपनी’’ से सरसों तेल, ‘‘मैसर्स ओम शिव कॉर्पोरेशन’’ से घी (Ghee) का नमूना लेकर 164 लीटर घी सीज किया। ‘‘मैसर्स गणेश उद्योग’’ से घी (Ghee) व रिफाइंड मूंगफली तेल के नमूने लिए। इस दौरान अमृत घी के पैकेट पर भ्रामक प्रचार अंकित मिला, जोकि नियमों का उल्लंघन पाया गया, इसलिए 75 लीटर घी (Ghee) सीज किया गया।

सरसों, तेल व घी (Ghee) के नमूने लिए गए:

उन्होंने बताया कि द्वितीय टीम ने विजय नगर, गोलियावास, न्यू सांगानेर रोड स्थित ‘‘मैसर्स जियाय जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ से कलाकंद मावा मिठाई का एक सैम्पल लिया। पत्रकार रोड, गोलियावास, मानसरोवर स्थित ‘‘मैसर्स राधिका स्वीट्स’’ से कलाकंद मावा मिठाई और मावा का एक-एक सैम्पल लिया गया।

मावा और मिक्स दूध का एक-एक नमूना लिया:

आश्रम मार्ग, बी-2 बाइपास सांगानेर स्थित ‘‘मैसर्स बीकानेरवाला फूड्स प्राइवेट लिमिटेड’’ से कलाकंद मावा मिठाई का एक सैम्पल लिया गया। इसी प्रकार रेलवे कॉलोनी, जगतपुरा स्थित ‘‘मैसर्स गोपालजी डेयरी फॉर्म’’ से मावा और मिक्स दूध का एक-एक नमूना लिया गया। सैक्टर-3, प्रताप नगर, टोंक रोड स्थित ‘‘मैसर्स लक्ष्मी स्वीट कैटरर्स एंड ज्यूस’’ से मावा और मिश्री मावा का एक-एक सैम्पल लिया गया।

अशोक कुमार ने बताया कि जिला कलक्टर अन्तर सिंह नेहरा ने त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की सुनिश्चितता के लिए विशेष टीमों का गठन किया है। साथ ही जिला स्तरीय प्रबन्ध समिति का भी गठन किया गया है। यह समिति जांच दलों द्वारा की गई कार्यवाही, दर्ज एफआईआर सहित इसके सभी पक्षों की समीक्षा करेगी।

जयपुर। राज्य सरकार द्वारा संचालित शुद्ध के लिए युद्ध अभियान में नाप-तोल और डिब्बा (Dibba) बंद वस्तुओं पर उपभोक्ताओं के लिए पूर्ण सूचना अंकित होने की नियमित रूप से जाँच की जायेगी। यह बात उपभोक्ता मामले विभाग के शासन सचिव नवीन जैन ने शुक्रवार को आयोजित विभागीय अधिकारियों की बैठक को संबोधित करते हुए कही ।

मिठाई, सूखे मेवे के साथ डिब्बा (Dibba) तोलने पर होगी कार्यवाही:

उन्होंने विधिक माप विज्ञान डिब्बा (Dibba) बन्द वस्तुऎं नियम 2011 की पूर्णरूप से पालना करने के निर्देश दिये। उन्होंने विधिक माप विज्ञान के अधिकारियों को त्योहारी सीजन में कोई भी विक्रेता मिठाईयों के साथ डिब्बे का वजन नहीं तोले इसकी पालना के लिए नियमित रूप से निरीक्षण करने के भी निर्देश दिये। उन्होंने कहा कि अगर कोई भी दुकानदार दीपावली के त्योहार पर मिठाई सूखे मेवे इत्यादि के साथ डिब्बा (Dibba) तोलता है तो उसके विरूद्ध विधिक माप विज्ञान अधिनियम 2009 के तहत कार्यवाही की जायेगी। 

उपभोक्ता कर सकते है हैल्पलाइन नम्बर पर शिकायत:

जैन ने कहा कि कोई भी विक्रेता आम जन से एमआरपी से ज्यादा पैसा वसूलता है या अन्य कोई मिलावट करता है तो उपभोक्ता विभाग की हैल्पलाइन टोल फ्री नम्बर 1800 180 6030 पर शिकायत कर सकता है। उन्होंने उपभोक्ता मामले विभाग के अधिकारियों को डायरेक्ट सेलिंग एजेन्सियों की शिकायतों का निस्तारण एवं मल्टीलेवल मार्केटिंग कम्पनियों की सूची बनाने के भी निर्देश दिये।

उपभोक्ता दिवस की तैयारियां प्रारम्भ करने के दिये निर्देश:

उन्होंने आगामी 24 दिसम्बर को आयोजित किये जाने वाले उपभोक्ता दिवस की तैयारियां प्रारम्भ करने के निर्देश दिये। इस दौरान बैठक में बाट माप का सत्यापन एवं मुद्रांकन, पैंकर पंजीयन एवं ई-तुलामान सॉफ्टवेयर आदि के बारे में विस्तार पूर्वक चर्चा कर विभागीय अधिकारियों को आवश्यक कार्यवाही करने के निर्देश दिये। बैठक में उपभोक्ता मामले विभाग के निदेशक सुरेश चन्द गुप्ता सहित वरिष्ठ अधिकारी उपस्थित थे। 

जयपुर। मिलावटखोरों के खिलाफ जयपुर जिला प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के अन्तर्गत बुुधवार रात और गुरूवार को खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने मालवीय नगर थाना क्षेत्र,अजमेर रोड, मानसरोवर, झालाना कच्ची बस्ती, लूनियावास, गांधीपथ, चौड़ा रास्ता में कार्यवाही की। मालवीय नगर थाना क्षेत्र में करीब 700 किलो मिलावटी पनीर (Paneer) एवं 50 किलो क्रीम नष्ट करवाई गई।

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि बुधवार रात को द्वितीय टीम ने सीएसटी टीम की सूचना पर कार्यवाही करते हुए मालवीय नगर थाना क्षेत्र में पकड़ी गई पिकअप में लाया गया 700 किलो पनीर (Paneer) तथा 50 किलो क्रीम (Cream) जब्त कर नष्ट करवाई।

यह मिलावटी पनीर (Paneer) बड़ौदामेव अलवर से जयपुर में विभिन्न दुकानदारों को आपूर्ति करने हेतु महावीर गर्ग द्वारा मंगाया गया था। इस पनीर (Paneer) की मौके पर उपस्थित डेयरी के लैब टेस्टर राकेश सामोता द्वारा जांच की गई।

पनीर (Paneer) एवं क्रीम का एक-एक नमूना लिया:

जांच में इसका प्रथम दृष्टया मिलावटी होना पाया गया। पनीर (Paneer) एवं क्रीम का एक-एक नमूना लिया गया। इसी पिकअप द्वारा झालाना कच्ची बस्ती स्थित फर्म पर उतारे गए 100 किलो पनीर (Paneer) में से भी एक नमूना लिया गया। इसके बाद पनीर (Paneer) को मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया।

गुरूवार को मुख्य बस स्टैंड, लूनियावास, गोनेर रोड, जयपुर स्थित ‘‘मैसर्स राहुल मिष्ठान भंडार’’ से मावा मिठाई का एक नमूना लिया गया। ‘‘मैसर्स मांड्या किराना एंड डिपार्टमेंटल स्टोर’’ से एक नमूना बर्फी मावा मिठाई लिया गया।

मध्यम मार्ग, मानसरोवर जयपुर स्थित ‘‘मैसर्स शर्मा स्वीट्स’’ से मावा मिठाई कलाकंद और मावा का एक-एक सैम्पल लिया गया। यहीं ‘‘मैसर्स सती जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ से मावा मिठाई (कलाकन्द) और घी का एक-एक नमूना लिया गया।

25 किलो अवधिपार नमकीन नष्ट करवाई:

प्रथम टीम ने गांधी पथ वैशाली नगर स्थित ‘‘मैसर्स अग्रवाल नमकीन एंड फूड प्राइवेट लिमिटेड’’ से फीणी (घी में निर्मित) और मावा के सैम्पल लिए। यहां से 25 किलो अवधिपार नमकीन नष्ट करवाई गई। अजमेर रोड स्थित ‘‘मैसर्स ओम स्वीट्स’’ से चौगुनी के लड्डू(घी में निर्मित) और मावा मिठाई के सैम्पल लिए।

चौड़ा रास्ता स्थित ‘‘मैसर्स सम्राट मिष्ठान भंडार’’ से मिश्री मावा का सैम्पल लिया गया। हथरोई अजमेर रोड स्थित ‘‘मैसर्स महारानी स्वीट्स एंड बेकर्स’’ से बर्फी(मावा मिठाई) का सैम्पल लिया गया। अजमेर रोड स्थित ‘‘मैसर्स ब्रिटिश बेकरी’’ से कुकीज(वनस्पति में निर्मित) और पाईनेपल पेस्ट्री के सैम्पल लिए गए।

इससे पूर्व बुधवार को प्रथम टीम ने दीनानाथ जी की गली में ‘‘मैसर्स जसोरिया ट्रेडिंग कंपनी’’ पर देर रात तक चली कार्यवाही में 500 किलो सडे़-गले बादाम और 30 किलो पिस्ता सीज किए। टीम के संज्ञान में आया कि यहां सड़े-गले खराब हो चुके बादाम को केमिकल से चमका कर उसकी कटिंग कर बेचते हैं। इस प्रकार के बादाम और पिस्ते कटिंग दीवाली पर तैयार होने वाली मिठाईयों को सजाने के लिए उपयोग में लाई जाती है।

• मूंगफली में हरा रंग मिलाकर 1200 प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जा रहा था.
• काजू कतली, गुलाब जामुन, मूंगथाल, धनिया, मिर्च और हल्दी पाउडर के नमूने लिए.

जयपुर। जयपुर जिला प्रशासन द्वारा मिलावटखोरों के खिलाफ चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’( Shudh ke liye yudh abhiyaan) के अंतर्गत एक बड़ी कार्यवाही करते हुए खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने दीनानाथ जी की गली स्थित मैसर्स जसोरिया ट्रेडिंग कंपनी से दूषित 500 किलोग्राम बादाम (Almond) जब्त किए। इसी फर्म पर 30 किलोग्राम नकली पिस्ता सीज किया गया, जिसे मूंगफली की कटिंग में हरा रंग मिलाकर 1200 प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जा रहा था।

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि जिला कलक्टर अन्तर सिंह नेहरा ने खाद्य सामग्री की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए विशेष जांच दलों का गठन किया है। साथ ही जिला स्तरीय प्रबन्ध समिति का भी गठन किया गया है। यह समिति जांच दलों द्वारा की गई कार्यवाही, दर्ज एफआईआर सहित इसके सभी पक्षों की समीक्षा करेगी। पिछले दस दिन से जयपुर जिले के विभिन्न उपखण्डों में इन टीमों द्वारा मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही की जा रही है। 

दूषित पाए जाने पर 500 किलोग्राम बादाम (Almond) सीज:

प्रथम टीम ने बुधवार को दीनानाथ जी की गली स्थित ‘‘मैसर्स जसोरिया ट्रेडिंग’’ कंपनी से बादाम (Almond) के नमूने लिए और दूषित पाए जाने पर 500 किलोग्राम बादाम (Almond) सीज किया। इसी फर्म पर मूंगफली की कटिंग में हरा रंग मिलाकर पिस्ते के नाम पर 1200 रुपए प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जा रहा था। 30 किलोग्राम नकली पिस्ता भी जब्त किया । 

काजू कतली, गुलाब जामुन, मूंगथाल, धनिया, मिर्च और हल्दी पाउडर के नमूने लिए:

अशोक कुमार ने बताया कि गांधी नगर मोड़ स्थित ‘‘मैसर्स स्पेशल शंकर मिष्ठान भंडार’’ से घी में निर्मित गुलाब जामुन का नमूना लिया गया। इसी प्रकार गांधी नगर मोड़ स्थित ‘‘मैसर्स शंकर मिष्ठान भंडार’’ से वनस्पति घी में निर्मित गुलाब जामुन और ‘‘मैसर्स शंकर नमकीन भंडार’’ से घी में निर्मित गुलाब जामुन के सैम्पल लिए गए। वी.के.आई. इंडस्टि्रयल एरिया स्थित ‘‘मैसर्स वर्षा एंटरप्राइजेज’ के यहां से धनिया, मिर्च और हल्दी पाउडर के नमूने लिए गए। दीनानाथ जी की गली से ‘‘मैसर्स दूध कॉर्नर’’ से काजू कतली और मूंगथाल के सैम्पल लिए गए।

मावा और मिक्स दूध का सैम्पल लिया:

द्वितीय टीम ने बालाजी मोड़ स्थित ‘‘मैसर्स शंकर वाला स्वीट्स एंड नमकीन’’ से बर्फी मावा मिठाई का सैम्पल लिया। मालवीय नगर, सत्कार शॉपिंग सेंटर स्थित ‘‘मैसर्स दादूदयाल मिष्ठान भंडार’ के यहां से मावा का सैम्पल लिया गया। जगतपुरा स्थित ‘‘मैसर्स यूनीक कैटर्स स्वीट्स नमकीन बेकर्स एंड फास्ट फूड’’ से मावा का सैम्पल लिया गया। सांगानेर तहसील के गांव आशवाला स्थित मावे वालों की ढाणी से ‘‘मैसर्स नानगराम मावा वाला’’ के यहां से मावा का एक सैम्पल और एक सैम्पल मिक्स दूध का लिया गया। इसी प्रकार वाटिका रोड के पास कल्ला वाला स्थित ‘‘मैसर्स शंकरलाल मावा वाले एंड स्वीट्स प्राइवेट लिमिटेड’’ के यहां से एक सैम्पल मावा का और एक सैम्पल मिक्स दूध का लिया गया।

अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि अभियान के अंतर्गत दूध से बने उत्पादों को जैसे- मावा, पनीर, अन्य दुग्ध उत्पादों की जाँच, आटा-बेसन, खाद्य तेल एवं घी, सूखे मेवे, मसाले, बाट एवं माप की जाँच को प्राथमिकता दी जा रही है।

• शुद्ध के लिए युद्ध अभियान.
• विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिए मावे.
• नमकीन (Namkeen) इकाई पर कार्यवाही के बाद मिठाईयों और मसालों के लिए सैम्पल.

जयपुर । त्योहारी सीजन पर मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ के तहत खाद्य विभाग के निरीक्षकों की टीमों ने बस्सी, केशुपूरा, मनोहरपुरा, अजमेर रोड पर कार्यवाही की। जयपुर स्थित नमकीन (Namkeen) निर्माण इकाई पर भी कार्यवाही की गई।

अतिरिक्त जिला कलक्टर एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि सोमवार को कंट्रोल रूम में प्राप्त शिकायत पर खाद्य निरीक्षकों की टीम ने हनुमान नगर, केशुपुरा, अजमेर रोड, जयपुर स्थित नमकीन (Namkeen) निर्माण इकाई पर कार्यवाही करते हुए यहां सैनेट्री एवं हाइजीन की असंतोषजनक स्थिति पाये जाने पर ईकाई पर नमकीन (Namkeen) की निर्माण गतिविधियां बंद करवाई गई एवं आगामी आदेशो तक निर्माण कार्य नही शुरू करने हेतु खाद्य कारोबारकर्ता को पाबंद किया।

उन्होंने बताया कि यहां से जांच के लिए नमकीन (Namkeen) का नमूना लिया गया एवं फर्म को स्थितियों में सुधार के लिए इम्प्रूवमेंट नोटिस भी जारी किया जा रहा है। नमकीन (Namkeen) निर्माण इकाई पर कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी आलोक टांक, प्रवर्तन निरीक्षक रमेश चंद मीणा एवं डेयरी प्रतिनिधि राकेश सामोता द्वारा की गई।

नमकीन (Namkeen) इकाई पर कार्यवाही के बाद बस्सी व जटवाड़ा से भी मिठाइयों के लिए सैंपल:

नमकीन (Namkeen) इकाई पर कार्यवाही के बाद बस्सी व जटवाड़ा से भी मिठाइयों के सैंपल लिए गए । उन्होंने बतााया कि मंगलवार को जिला जयपुर द्वितीय की टीम ने ‘‘मैसर्स जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ सराफ बाजार एचडीएफसी बैंक के पास बस्सी से कलाकंद, मावा मिठाई का एक नमूना लिया। एक नमूना कच्ची घानी सरसों तेल ‘‘मैसर्स करनानी सॉल्वेक्स प्राइवेट’’ लिमिटेड जटवाड़ा जिला जयपुर से लिया गया। एक नमूना मावा ‘‘मेसर्स खंडेलवाल स्वीट्स’’ एसबीबीजे बैंक के पास बस्सी जिला जयपुर से लिया गया।

प्रथम टीम ने मंगलवार को मनोहरपुर से ‘‘मैसर्स इरफान’’ के यहाँ से क्रीम के नमूने लिए। मनोहरपुर से ही ‘‘मैसर्स रघुदयाल एंड कंपनी’’ के यहां से हल्दी और मिर्च पाउडर के नमूने लिए और अवधिपार 20 सॉस की बोतलों को नष्ट कराया गया। मनोहरपुर के ‘‘मैसर्स केदावत किराना स्टोर’’ के यहाँ से हल्दी व मिर्च पाउडर के नमूने लिए गए।

• चौमूं, कुम्भा मार्ग, झोटवाड़ एवं कालवाड़ रोड पर विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिए सैंपल.

जयपुर । मिलावटखोरों के खिलाफ कार्यवाही करने के लिए जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ (shudh ke liye yudh abhiyaan) के तहत सोमवार को खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने छितरोली अजमेर रोड, चौमूं, कुम्भा मार्ग, झोटवाड़ एवं कालवाड़ रोड पर विभिन्न प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की। टीम ने 120 किलो अवधिपार नमकीन (Namkeen) नष्ट करवाई।

टीम ने 120 किलो अवधिपार नमकीन (Namkeen) नष्ट करवाई:

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि द्वितीय टीम ने गांव-बगरू रवां, छितरोली, अजमेर रोड स्थित ‘‘मैसर्स श्री साईनाथ ट्रेडिंग कंपनी’’ से पतीसा मिठाई और रिफाइंड सोयाबीन ऑयल का एक-एक सैम्पल लिया। यहां से टीम ने 120 किलो अवधिपार नमकीन (Namkeen) नष्ट करवाई। टीम ने ‘‘मैसर्स शर्मा स्वीट्स’’ कुंभा मार्ग प्रताप नगर जयपुर से मावा मिठाई कलाकंद का नमूना लिया। साथ ही मावा और पनीर के दो नमूने ‘‘मैसर्स मरुधर जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ कुम्भा मार्ग प्रताप नगर जयपुर से लिए गए।

चौमूं, कुम्भा मार्ग, झोटवाड़ एवं कालवाड़ रोड पर विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिए सैंपल:

प्रथम टीम ने झोटवाड़ा, कालवाड़ रोड स्थित ‘‘मैसर्स ओम भवानी जोधपुर स्वीट्स होम’’ के यहां से मिल्क केक का नमूना लिया। कालवाड़ रोड स्थित ‘‘मैसर्स श्री विनायक जोधपुर स्वीट एंड नमकीन’’ के यहां से मावा का सैम्पल लिया गया। कालवाड़ रोड से ही ‘‘मैसर्स कान्हा स्वीट्स’’ से मावा का नमूना लिया गया। चौमूं स्थित ‘‘मैसर्स एम. डी. स्वीट्स’’ से मावा और मिल्क केक के नमूने लिए गए। चौमूं के ही थाना मोड़ स्थित ‘‘मोहन स्वीट्स’’ के यहां से मावा और मावा मिठाई सैम्पल लिए गए। मैसर्स ‘‘एम. बी. स्वीट्स’’, चौमूं से मावा मिठाई, ‘‘एस. बी. स्वीट्स’’ चौमूं से मावा के सैम्पल लिए गए।

• शुद्ध के लिए युद्ध अभियान.
• पॉमोलिन तेल में तैयार लड्डू देसी घी के बताकर बेचे जा रहे थे.
• खाद्य निरीक्षकों की टीम ने नष्ट कराई 50 किलो दूषित मिठाई (Sweets).
• 14 नवम्बर तक जारी रहेगा अभियान.

जयपुर । त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों के खिलाफ जयपुर जिला प्रशासन द्वारा 26 अक्टूबर से 14 नवम्बर तक चलाए जा रहे ‘‘शुद्ध के लिए युद्ध अभियान’’ (Shudh ke liye Yudh Abhiyaan) के अंतर्गत खाद्य निरीक्षकों की टीमों ने खातीपुरा रोड, विराट नगर, बगरू, मालवीय नगर में कार्यवाही की।

शुक्रवार को कार्रवाई के दौरान एक दुकान पर पॉमोलिव ऑयल में तैयार लड्डुओं को देसी घी के बताकर बेचे जा रहे थे। इसी दुकान पर कई खाद्य सामग्री अवधिपार मिली। यहां 50 किलो दूषित मिठाई (Sweets) को नष्ट कराया गया।

अतिरिक्त जिला कलक्टर चतुर्थ एवं अभियान के प्रभारी अशोक कुमार ने बताया कि खाद्य निरीक्षकों की प्रथम टीम ने खातीपुरा रोड स्थित मैसर्स ‘‘गुरु कृपा जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ पर कार्रवाई की। यहां पर मोतीचूर के लड्डू रिफाइंड पॉमोलिन तेल में तैयार कर उन्हें देसी घी में तैयार करना बताकर ऊंचे दामों पर बेचा जा रहा था।

टीम ने ग्राहक बनकर पूछा तो दुकानदार ने देसी घी में निर्मित होना बताया लेकिन जब कार्रवाई की जाने लगे तो रिफाइंड पॉमोलिन तेल में निर्मित होना स्वीकार किया। यहां अत्यधिक मात्रा में अवधिपार फ्लेवर, फूड कलर और कोल्ड ड्रिंक पाए गए जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया।

अशोक कुमार ने बताया कि इस दुकान पर करीब 50 किलोग्राम दूषित मिठाई (Sweets) भी नष्ट करवाई गईं। इसी इलाके के हनुमान नगर में ‘‘मैसर्स राजधानी बेकर्स एंड स्वीट्स’’ से ब्रेड के नमूने लिए गए और 3 लीटर अवधिपार फ्लेवर नष्ट कराया गया। अजमेर रोड जयपुर से ‘‘मैसर्स भगवती जोधपुर स्वीट सेंटर’’ से मावा मिठाई (Sweets) के नमूने लिए गए।

विराटनगर में भी कई जगहों पर खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिए:

उन्होंने बताया कि टीम ने विराटनगर में भी कई जगहों पर खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिए। इसमें विराटनगर जयपुर से ‘‘मैसर्स मंगल ट्रेडर्स’’ गणेश रोड के यहां से तिल के तेल का सैंपल लिया गया। विराट नगर के बस स्टैंड स्थित ‘‘मैसर्स बजाज किराना स्टोर’’ से मिर्च पाउडर का सैंपल लिया गया। विराटनगर के ही गणेश रोड से ‘‘मैसर्स यश ट्रेडर्स’’ के यहां से रिफाइंड सोयाबीन तेल का सैंपल लिया गया एवं बस स्टैंड के पास ‘‘यादव मिष्ठान भंडार’’ से बर्फी (मावा मिठाई) का सैंपल लिया गया। ‘‘मैसर्स श्री सती जोधपुर मिष्ठान भंडार’’ से मिश्री मावे का सैंपल लिया गया।

जयपुर के मालवीय नगर व बगरू से भी लिए गए मिठाई (Sweets) के सैम्पल:

अतिरिक्त जिला कलक्टर ने बताया कि द्वितीय टीम ने मालवीय नगर से बालाजी मोड़ स्थित ‘‘मैसर्स आनंदजी स्वीट्स’’ से मावा मिठाई (Sweets) का सैम्पल लिया। मालवीय नगर इंडस्टि्रयल एरिया से ‘‘मैसर्स श्रीनाथ फूड प्रोडक्ट्स’’ से आवंला मुरब्बा का सैम्पल लिया गया। यहीं ‘‘मैसर्स पिंक कैनिंग कंपनी’ से सेब मुरब्बा का सैम्पल लिया गया। इसी प्रकार जयपुर के बगरू इंडस्टि्रयल एरिया में ‘‘मैसर्स आर एल एम स्पाइसेज’’ से लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर के नमूने लिए गए। बगरू के ग्राम चिरोटा स्थित ‘‘मैसेर्स आरकेएम मचेर्ंडाइस’’ से मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर के नमूने लिए गए।